Cos’è l’indice Big Mac?

Un interessante articolo pubblicato su www.economist.com: ‘L’indice Big Mac è stato inventato da The Economist nel 1986 come guida spensierata per verificare se le valute sono al loro livello “corretto”. Si basa sulla teoria della parità del potere d’acquisto (PPP), l’idea che nel lungo periodo i tassi di cambio dovrebbero spostarsi verso il tasso che eguaglierebbe i prezzi di un identico paniere di beni e servizi (in questo caso, un hamburger) in due paesi qualsiasi.

La Burgernomics non è mai stata intesa come un indicatore preciso del disallineamento valutario, semplicemente uno strumento per rendere più digeribile la teoria del tasso di cambio. Eppure l’indice Big Mac è diventato uno standard globale, incluso in diversi libri di testo economici e oggetto di decine di studi accademici. L’indice aggiustato per il PIL affronta la critica secondo cui ci si aspetterebbe che i prezzi medi degli hamburger siano più economici nei paesi poveri rispetto a quelli ricchi perché il costo del lavoro è inferiore. Il PPP segnala dove i tassi di cambio dovrebbero dirigersi a lungo termine, poiché un paese come la Cina diventa più ricco, ma dice poco sul tasso di equilibrio odierno. La relazione tra prezzi e PIL pro capite può essere una guida migliore per l’attuale valore equo di una valuta‘. (fonte: www.economist.com)

Leggiamo sul sito www.globalprice.info: ‘Indice Big Mac: il costo di un hamburger nella rete di McDonald’s. Big Mac contiene carne, verdure, formaggio, pane e altri alimenti. Include anche il costo dell’affitto di spazio e attrezzature, manodopera e altri fattori. Se il prezzo di un Big Mac è basso, allora possiamo dire che i prezzi nel paese sono bassi, anche se i prezzi alti sono relativamente alti. La ricerca è condotta rivista «The Economist»’. (fonte: www.globalprice.info)

Prezzo – USD

Nazione	2020 a.
Argentina	1.65
Australia	4.65
Austria	4.7
Azerbaigian	2.32
Belgio	4.79
Brasile	3.6
Britannico	4.64
Canada	5.39
Chile	3.22
Cina	3.38
Colombia	2.97
Costa Rica	3.69
Croazia	3.34
Cipro	4.7
Repubblica Ceca	3.96
Danimarca	4.6
Estonia	4.7
Finlandia	4.7
Francia	4.7
Germania	4.7
Grecia	4.7
Guatemala	3.24
Honduras	3.55
Hong Kong	2.63
Ungheria	2.88
India	2.53
Indonesia	2.31
Irlanda	4.7
Israele	5.47
Italia	4.7
Giappone	3.41
Giordania	3.24
Lettonia	4.7
Libano	4.3
Lituania	4.7
Malaysia	2.27
Messico	2.46
Montenegro	4.7
Olanda	4.7
Nuova Zelanda	4.42
Nicaragua	3.39
Norvegia	6.06
Oman	3.01
Perù	3.08
Filippine	2.77
Polonia	2.77
Portogallo	4.7
Romania	2.19
Russia	1.77
Scozia	4.64
Singapore	4.38
Slovacchia	4.7
Slovenia	4.7
Corea del Sud	3.78
Spagna	4.7
Svezia	5.7
Svizzera	7.11
Taiwan	2.61
Tailandia	3.47
tacchino	0,96
Emirati Arabi Uniti	4.02
Stati Uniti d’America	5.67
Uruguay	4.01
Vietnam	2.91